Мы запускаем премиальный ресторан при Tamchy International Financial Center - международном деловом и финансовом кластере, расположенном в зоне свободной экономической зоны (СЭЗ) на побережье Иссык-Куля.
Ресторан ориентирован на гостей бизнес-центра: бизнесменов, инвесторов и международных партнеров. Формат - камерный fine dining с высоким уровнем сервиса и персонализированным гостевым опытом. Кухню возглавляет итальянский шеф-повар. Проект находится на этапе запуска (pre-opening).
Обязанности
- Полный запуск ресторана с нуля (pre-opening)
- Разработка и внедрение стандартов сервиса и операционных процессов
- Формирование и управление сервисной командой
- Обеспечение высокого уровня guest experience
- Взаимодействие с шеф-поваром и кухонной командой
- Контроль качества сервиса и операционной деятельности
- Работа с VIP-гостями и персонализированное обслуживание
- Управление дисциплиной, обучением и эффективностью персонала
Требования
- Опыт работы на позиции Restaurant General Manager / F&B Manager от 5 лет
- Опыт в fine dining или премиальных ресторанах
- Опыт участия в pre-opening проектах
- Понимание международных стандартов сервиса высокого уровня
- Английский язык не ниже B2
- Сильные управленческие и организационные навыки
- Готовность к релокации в Тамчы (Иссык-Куль)
Условия
- Заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования
- Релокация в Тамчы с предоставлением жилья
- Предоставление обеда во время рабочего дня
- Работа в международном премиальном проекте
- Участие в запуске ресторана с нуля
- Круглогодичная занятость (не сезонный проект)
- Официальное трудоустройство
Ключевые навыки
- Руководство коллективом
- Организаторские навыки
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Иссык-Кульский район, аэропорт Иссык-Куль
Вакансия опубликована 8 июня 2026 в Бишкеке