ОсОО «КЫРГЫЗЦЕНТРПРОДУКТ» (Крупное производство глубокой заморозки) ищет ключевого специалиста, способного не только контролировать, но и разрабатывать новые продуктовые линии (фруктовое пюре, мороженое) и гарантировать 100% качество продукции.
🎯 Ключевые цели должности:
-
Успешный запуск и масштабирование новых технологических линий.
-
Гарантия стабильного качества (включая ХАССП) и соблюдение производственных стандартов.
💼 Обязанности:
1. Разработка и Внедрение (Технология)
-
Разработка рецептур: Создание, тестирование и внедрение новых рецептур (фруктовое пюре, мороженое, новые виды заморозки).
-
Документация: Разработка и ведение всей технологической документации (ТИ, рецептурные карты, спецификации).
-
Оптимизация: Анализ и снижение производственного брака, повышение эффективности процессов.
2. Управление Качеством (ОКК)
-
Система качества: Внедрение, контроль и поддержание стандартов HACCP/Халяль на производстве.
-
Контроль сырья: Организация и строгий контроль качества входящего сырья (фрукты, овощи, добавки).
-
Работа с рекламациями: Анализ причин брака (посторонние предметы, несоответствия) и разработка корректирующих мероприятий.
🎓 Требования к кандидату:
-
Опыт: Обязательный опыт работы Технологом или Менеджером по качеству на пищевом производстве (заморозка, молочная продукция, HoReCa).
-
Знания: Глубокое знание технологии производства продуктов питания, стандартов ХАССП.
-
Навыки: Уверенное владение ПК, готовность к работе в режиме многозадачности и наставничеству.
💰 Условия работы:
-
Оплата: Высокий оклад + Премия (по KPI, привязанным к качеству и запуску проектов).
-
Трудоустройство: Официальное (ТК КР).
-
График: 5/2 (или по согласованию).
-
Дружный коллектив и комфортные условия труда
-
Предоставляется корпоративный транспорт из города Бишкек.
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Управление требованиями
- Организация производственной линии
- Контроль сотрудников
- Технологии пищевой промышленности