Технолог (хлебное производство)

Требуется технолог хлебобулочного производства

Требуемый опыт работы: в хлебопекарне на позиции технолога от 3-х лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

-разработка рецептур хлебобулочных изделий .
-оптимизация и совершенствование текущего ассортимента;
-контроль качества входного сырья и готовой продукции;
-осуществление полного цикла производства хлеба;
-обеспечение качества выпускаемой продукции;
-организация и контроль соблюдения технологии производства;
-разработка и внедрение стандартов, регламентов, инструкций;
-обучение персонала;
-контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм, техники безопасности.
Требования:

высшее специальное образование;
опыт работы в хлебопекарном производстве от 3-х лет
знание технологии производства хлеба;
знание нормативно-технической документации. основных схем спецификации продукции;
знание основных технологических процессов производства;
энергичность, коммуникабельность, организаторские способности.
уверенный пользователь ПК.
Условия:

оформление по ТК КР;
пятидневная рабочая неделя с 8.00- 17.00

конкурентоспособная заработная плата . ( зависит от квалификации)

звонить с 8.00-17.00 в рабочие дни